美食

特色朔州油果子

山西传统美食，朔州油果子做法讲究

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

223 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 152g

鸡蛋 468g

辅料

菠菜 33g

芦笋 51g

西红柿 12g

调料

白醋 22g

红酒 36g

雪菜 26ml

陈醋 25g

白酒 33ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟