美食

正宗莜面栲栳栳

经典山西菜式，莜面栲栳栳家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 340次浏览

📊 营养参考（每份）

544 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 261g

鱼肉 255g

辅料

洋葱 39g

蒜 17g

蒜 26g

木耳 46g

调料

鸡精 22ml

糖 18g

盐 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟