美食

特色繁峙疤饼

经典山西菜式，繁峙疤饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

538 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 309g

鸭肉 185g

辅料

玉米 58g

蒜 64g

菠菜 43g

金针菇 17g

木耳 11g

调料

白糖 26g

蜂蜜 12ml

桂皮 40g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟