美食

正宗莜面栲栳栳

山西 经典美食,莜面栲栳栳 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 476次浏览

📊 营养参考(每份)

496 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 303克
鸡肉 403克

辅料

土豆 30克
木耳 34克
红椒 32克
木耳 48克

调料

生抽 11克
酱油 22毫升
18克
料酒 27克
鸡精 3毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟