美食

正宗莜面栲栳栳

山西经典美食，莜面栲栳栳做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 463次浏览

📊 营养参考（每份）

499 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 303g

鸡肉 403g

辅料

土豆 30g

木耳 34g

红椒 32g

木耳 48g

调料

生抽 11g

酱油 22ml

醋 18g

料酒 27g

鸡精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟