美食

特色神池月饼

山西经典美食，神池月饼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

371 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 413g

牛蛙 465g

鸭蛋 361g

辅料

花菜 58g

芦笋 45g

姜 47g

蒜苗 77g

木耳 55g

调料

啤酒 30ml

糖 34ml

鸡精 8g

孜然 9g

咖喱 10ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟