美食

特色莜面栲栳栳

经典山西菜式，莜面栲栳栳家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 316次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 345g

鸡肉 289g

鱼肉 262g

辅料

土豆 13g

红椒 46g

调料

醋 19g

鸡精 8g

鸡精 8g

料酒 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟