美食
特色定襄蒸肉
山西 传统美食，定襄蒸肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
537
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
594克
墨鱼
179克
辅料
香菜
20克
豌豆
22克
冬瓜
77克
豆芽
53克
调料
花椒粉
2毫升
番茄酱
28毫升
咖喱酱
12毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鲫鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟