美食

清蒸碗托

地道山西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 183次浏览

📊 营养参考（每份）

246 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 466g

辅料

洋葱 18g

姜 38g

木耳 17g

调料

盐 23ml

鸡精 19g

盐 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟