美食
特色太原头脑
特色山西 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
172
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
161克
牛肚
313克
辅料
莲藕
40克
胡萝卜
56克
竹笋
72克
苋菜
48克
调料
咖喱粉
39毫升
腐乳
5克
醋
18毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟