美食
特色刀削面
山西 名菜，刀削面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
121
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
331克
辅料
葱
17克
蒜
12克
洋葱
33克
葱
47克
调料
蚝油
17克
醋
11毫升
盐
8克
生抽
22毫升
淀粉
11克
鸡精
6克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟