美食
经典刀削面
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
471
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
434克
辅料
蒜
19克
洋葱
50克
蒜
35克
调料
料酒
21毫升
鸡精
8克
生抽
25毫升
糖
5克
淀粉
14克
蚝油
12克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟