美食
家常莜面栲栳栳
山西 特色
📊 营养参考（每份）
138
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
240克
辅料
姜
39克
胡萝卜
41克
葱
48克
调料
鸡精
2毫升
老抽
25克
味精
2克
料酒
16毫升
味精
4克
酱油
29克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟