美食

传统阳泉压饼

传统山西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考（每份）

71 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 181g

辅料

海带 75g

豆角 23g

青椒 78g

萝卜 67g

调料

沙拉酱 33g

胡椒粉 5ml

红酒 38g

番茄酱 38g

咖喱 37g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟