美食
秘制刀削面
山西 特色
📊 营养参考（每份）
444
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
414克
辅料
葱
36克
姜
24克
调料
鸡精
7克
蚝油
18克
胡椒粉
5克
醋
23毫升
淀粉
17克
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟