美食

传统朔州油果子

经典山西菜式，朔州油果子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 41次浏览

📊 营养参考（每份）

181 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 390g

辅料

菠菜 50g

冬瓜 49g

木耳 51g

芋头 80g

调料

咖喱酱 19g

蚝油 23ml

沙拉酱 30ml

香醋 14ml

啤酒 8g

鸡精 38g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟