美食

特色碗托

经典山西菜式，碗托家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 267次浏览

📊 营养参考（每份）

289 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 397g

辅料

蒜 48g

姜 33g

木耳 49g

调料

胡椒粉 14g

料酒 26ml

味精 10ml

生抽 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟