美食
特色碗托
经典山西 菜式，碗托 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
286
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
397克
辅料
蒜
48克
姜
33克
木耳
49克
调料
胡椒粉
5克
料酒
26毫升
味精
5毫升
生抽
28克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟