美食
秘制刀削面
山西 名菜，刀削面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
150
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
425克
辅料
香菜
28克
姜
26克
调料
醋
11毫升
生抽
27毫升
蚝油
16克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟