美食

传统繁峙疤饼

山西传统美食，繁峙疤饼做法讲究

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 235次浏览

📊 营养参考（每份）

197 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 363g

鲈鱼 198g

辅料

菠菜 46g

苦瓜 28g

调料

陈醋 21g

沙茶酱 14g

雪菜 29g

草果 18g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 16分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟