美食
清蒸碗托
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
996
热量
kcal
96
蛋白质
g
48
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
486克
鲈鱼
456克
辅料
香菇
43克
黄瓜
122克
芹菜
97克
韭菜
70克
调料
味精
3克
花椒
3克
料酒
19毫升
胡椒粉
3克
香叶
3克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟