美食
传统六味斋酱肉
山西 特色
📊 营养参考（每份）
565
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
223克
猪肉
581克
辅料
丝瓜
20克
苦瓜
59克
青萝卜
59克
红薯
72克
调料
花生酱
5毫升
生抽
22毫升
桂皮
7毫升
白酒
36毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟