美食

正宗刀削面

山西经典美食，刀削面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考（每份）

576 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 332g

牛肉 247g

鸡肉 252g

辅料

木耳 39g

红椒 42g

红椒 49g

调料

鸡精 25ml

醋 10g

糖 19ml

老抽 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟