美食
山西六味斋酱肉
精选山西 食材，六味斋酱肉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
372
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
515克
辅料
冬瓜
26克
生菜
48克
豆角
45克
调料
酱油
13毫升
雪菜
38毫升
啤酒
7克
米醋
5毫升
老抽
5克
香叶
4毫升
小茴香
39毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟