美食
经典阳泉压饼
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
430
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
528克
鸭蛋
574克
草鱼
585克
辅料
蒜苗
52克
芦笋
59克
调料
生抽
12毫升
沙拉酱
9克
八角
4克
盐
8克
酸菜
15克
辣椒粉
10克
豆豉
18克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟