美食
经典大同刀削面
精选山西 食材，大同刀削面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
208
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
483克
辅料
洋葱
21克
香菜
36克
蒜
46克
蒜
44克
调料
老抽
13毫升
胡椒粉
4克
料酒
28毫升
淀粉
14克
糖
11克
盐
3克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟