美食

经典浑源凉粉

经典山西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考(每份)

381 热量 kcal
37 蛋白质 g
19 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 522g
鱿鱼 401g

辅料

黄椒 24g
青椒 61g

调料

黄豆酱 12g
红酒 38ml
番茄酱 22g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 8分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 15分钟