美食
香辣平遥牛肉
山西 经典美食，平遥牛肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
389克
辅料
蒜
37克
葱
44克
洋葱
48克
蒜
17克
调料
料酒
27毫升
蚝油
16克
鸡精
3克
淀粉
12克
醋
14毫升
生抽
22毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟