美食
经典应县凉粉
山西 名菜，应县凉粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
256
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
兔肉
358克
鸭肉
257克
辅料
生菜
33克
红薯
29克
蒜
46克
调料
鸡精
5毫升
香醋
10克
白酒
19毫升
辣椒粉
12克
👣 制作步骤
1
兔肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入兔肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟