美食
经典莜面栲栳栳
山西 名菜，莜面栲栳栳 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
230克
鸡蛋
395克
辅料
香菇
50克
木耳
49克
红椒
29克
调料
老抽
13克
鸡精
8毫升
胡椒粉
5毫升
生抽
10毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟