美食

特色平遥牛肉

山西经典美食，平遥牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 172次浏览

📊 营养参考（每份）

469 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 445g

鸡蛋 406g

牛肉 296g

辅料

青椒 39g

葱 25g

土豆 32g

木耳 50g

调料

生抽 9g

胡椒粉 5g

胡椒粉 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟