美食

清蒸平遥牛肉

山西名菜，平遥牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 335次浏览

📊 营养参考（每份）

449 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 403g

牛肉 494g

猪肉 205g

辅料

红椒 50g

木耳 25g

木耳 39g

调料

味精 9ml

醋 6g

酱油 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟