美食
清蒸平遥牛肉
山西 名菜，平遥牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
196
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
469克
辅料
蒜
46克
香菜
24克
调料
蚝油
16克
醋
19毫升
胡椒粉
3克
盐
8克
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将牛肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟