美食
麻辣刀削面
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
250
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
351克
辅料
姜
30克
香菜
40克
葱
32克
调料
糖
10克
鸡精
5克
老抽
8毫升
盐
8克
醋
11毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟