美食

清蒸平遥牛肉

山西特色

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

768 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 478g

鸡肉 259g

辅料

木耳 43g

红椒 45g

香菇 36g

红椒 25g

调料

酱油 23ml

盐 8ml

醋 7ml

料酒 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟