美食
特色过油肉
山西 名菜，过油肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
705
热量
kcal
68
蛋白质
g
34
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
343克
虾仁
335克
辅料
香菇
25克
胡萝卜
42克
青椒
20克
胡萝卜
20克
调料
醋
15克
盐
5克
鸡精
4毫升
酱油
25克
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟