美食
山西碗托
山西 名菜，碗托 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
142
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
305克
辅料
香菇
55克
芥蓝
78克
调料
孜然
9毫升
冰糖
40克
蚝油
17克
味精
4克
桂皮
4克
陈醋
25克
啤酒
37克
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟