美食
山西过油肉
山西 名菜，过油肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
153
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
206克
辅料
木耳
37克
姜
30克
调料
鸡精
4克
酱油
8克
鸡精
5克
糖
30克
酱油
11克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟