美食
家常临汾牛肉丸子面
山西 传统美食，临汾牛肉丸子面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
243
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
489克
牛里脊
321克
辅料
蒜
80克
洋葱
56克
香菇
42克
调料
醋
14毫升
味精
4克
花椒
5克
八角
5克
生抽
25毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟