美食
家常晋城炒凉粉
精选山西 食材，晋城炒凉粉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
1321
热量
kcal
128
蛋白质
g
64
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
504克
猪肠
289克
鸡肉
481克
辅料
豌豆
20克
山药
74克
海带
37克
调料
黄豆酱
14毫升
豆瓣酱
28克
醋
18克
红糖
17毫升
辣椒粉
11毫升
冰糖
36克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟