美食

家常朔州油果子

经典山西菜式，朔州油果子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考（每份）

155 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 424g

辅料

银耳 10g

青萝卜 51g

调料

胡椒粉 4ml

味精 38g

XO 酱 16g

香醋 26ml

咖喱 23ml

香叶 5ml

芝麻酱 23ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 19分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟

6

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

7

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟