美食
家常浑源凉粉
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
217
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
221克
兔肉
154克
鹌鹑蛋
219克
辅料
山药
77克
小白菜
20克
豆芽
39克
调料
花椒
6克
咖喱酱
39克
豆瓣酱
36毫升
草果
28克
辣椒粉
13毫升
白糖
9克
榨菜
27毫升
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟