美食

麻辣碗托

山西特色

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 443次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 404g

辅料

葱 45g

青椒 23g

姜 42g

青椒 44g

调料

胡椒粉 8g

胡椒粉 14ml

醋 18g

糖 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟