美食

家常繁峙疤饼

山西传统美食，繁峙疤饼做法讲究

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 260次浏览

📊 营养参考（每份）

757 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 346g

羊肉 249g

羊杂 488g

辅料

杏鲍菇 44g

山药 18g

洋葱 55g

姜 42g

豆芽 30g

调料

沙拉酱 29ml

芝麻酱 12ml

蜂蜜 34g

黄酒 12ml

花生酱 26g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟