美食
家常代县麻片
精选山西 食材，代县麻片 原汁原味
📊 营养参考（每份）
336
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
457克
鹌鹑
267克
鸭蛋
410克
辅料
姜
49克
空心菜
30克
杏鲍菇
72克
茄子
32克
葱
59克
调料
蜂蜜
10毫升
白酒
7克
咖喱粉
33毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟