美食
山西过油肉
经典山西 菜式，过油肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
9.2
蛋白质
g
10.4
脂肪
g
3.9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
371克
辅料
香菇
33克
红椒
63克
苋菜
41克
木耳
38克
香菜
53克
调料
草果
18毫升
沙拉酱
20克
咖喱酱
23克
酱油
3毫升
辣椒酱
14克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟