美食

特色平遥牛肉

地道山西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 132次浏览

📊 营养参考（每份）

1153 热量 kcal

113 蛋白质 g

56 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 267g

牛肉 425g

猪肉 429g

辅料

蒜 27g

青椒 34g

调料

糖 12ml

胡椒粉 20ml

盐 19g

生抽 29g

醋 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟