美食

家常定襄蒸肉

经典山西菜式，定襄蒸肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 201g

辅料

芋头 19g

蒜 71g

调料

味精 34g

醋 34g

胡椒粉 25g

陈醋 23ml

草果 19g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟