美食

家常六味斋酱肉

山西特色

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 181次浏览

📊 营养参考（每份）

263 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 439g

鳜鱼 185g

辅料

西红柿 22g

银耳 70g

白萝卜 28g

调料

白醋 8ml

桂皮 30g

咖喱 33g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟