美食

麻辣刀削面

山西特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

368 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 263g

排骨 260g

辅料

葱 27g

胡萝卜 15g

青椒 40g

红椒 47g

调料

醋 23g

胡椒粉 8g

盐 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟