美食

山西平遥牛肉

地道山西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考（每份）

154 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 215g

鸡肉 226g

辅料

香菇 43g

香菇 26g

调料

醋 15ml

盐 13ml

老抽 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟