美食
传统莜面栲栳栳
山西 特色
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
32.1
蛋白质
g
17.1
脂肪
g
10.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
409克
虾仁
288克
鸡蛋
352克
辅料
蒜
36克
姜
50克
红椒
39克
土豆
27克
调料
盐
6毫升
生抽
27克
盐
6克
料酒
17毫升
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟