美食

家常刀削面

山西名菜，刀削面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 496次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 424g

虾仁 219g

辅料

葱 13g

红椒 21g

调料

胡椒粉 16ml

料酒 22g

醋 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟